ピノ・ノワール
★Chateau de Charodon★
☆シャトー・ド・シャロドン☆
シャトー・ド・シャロドン(Chateau de Charodon)は、
フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌ近郊、モンタニ・レ・ボーヌに本拠を置く、
新進気鋭のドメーヌ兼ネゴシアンです。
主な特徴と背景
設立者: ジュヴレ・シャンベルタンの名門「ピエール・ブーレ(Pierre Bouree)」の家系に生まれた
ルイ・ヴァレ(Louis Vallet)氏が、2010年に自身のプロジェクトとして設立しました。
栽培: 長期契約を結んだ畑や自社畑において、オーガニック(ビオディナミ)栽培を実践しています。
醸造スタイル: 天然酵母による発酵や最小限の介入を重視し、果実の純粋さとフレッシュさを引き出すスタイルが特徴です。
評価: 近年、ブルゴーニュの「知る人ぞ知る存在」から、
その品質の高さでトップソムリエや愛好家の間で注目を集めるようになっています。
Bourgogne Aligote
Bourgogne Chardonnay
Marsannay Blanc
Saint Romain
Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes"
Meursault
Meusault Chevalieres
Meursault 1er Cru Les Perrieres
Meursault 1er cru "Le Porusot"
Chassagne Montrachet
Puligny Montrachet
Corton Charlemagne
Bourgogne rouge Cote d'Or
Cote de Nuits villages rouge
Marsannay rouge"Clos du Roy"
Fixin"La Croix Blanche"
Pommard
Beaune 1er Cru"Les Chouachex"
Gevrey Chambertin Les Creots
Gevrey Chambertin
Chambolle Musigny
Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes
Vosne Romanee
Vosne Romanee 1er Cru "Les Suchots"
Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois
Vougeot Les Petits Vougeot
Charmes Chambertin
Corton rouge "Les Renardes"
たくさんのご注文お待ちしております。
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